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23 octobre 2018

TOUS COBAYES ! DE GILLES-ERIC SÉRALINI

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Dans le livre Tous cobayes !, Gilles-Eric Séralini propose par le menu son expérience fameuse sur les OGM et le Round Up que des rats ont ingurgités à des doses variables. Le résultat est très préoccupant et soulève de lourdes questions sur la santé publique, mais également les systèmes d’évaluation sanitaire en vigueur. La publication de cette étude avait déclenché un ouragan de critiques, parfois de pure mauvaise foi, parfois plus étayées scientifiquement. Alors que toutes se dégonflent, que l’étude a été confirmée par la prestigieuse revue scientifique qui l’avait publiée, que le professeur Séralini attaque en diffamation ceux qui ont tenu des propos sans aucun fondement, Tous co- bayes ! paraît en poche chez Flammarion. Cette nouvelle édition est précédée d’un droit de réponse de l’auteur à toutes ces cri- tiques, que le lecteur pourra opportunément découvrir dans une forme limpide et condensée.

Tous cobayes ! OGM, pesticides, produits chimiques, Gilles-Eric Séralini, Flammarion, 2013


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